Почему дерево «дышит»?
Древесина обменивается влагой с воздухом. Из-за этого она меняет размеры: поперёк волокон заметнее, чем вдоль. Поэтому сплошную столешницу нельзя намертво зажать поперёк всей ширины.
Посмотрите на волокна
Найдите на обрезке торец и продольную поверхность. Нарисуйте направление волокон. Подумайте, почему столяр заранее оставляет возможность небольшого движения деталей.